宜兴紫砂壶 文化瑰宝

中国产业经济信息网城乡经济频道讯 (文/苏苏) 中华民族源远流长,所有的文化瑰宝包罗万象,浩如烟海,而中国特有的茶文化,正是这灿烂星河中一颗耀眼的明星。国人爱喝茶的,世人皆知。俗语说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”读书者说:“文人七件宝,琴棋书画诗酒茶。”由此可见,茶对中国人的重要性。

常言道,水是茶之母,壶是茶之父。茶汤的孕育和最终形成,壶的作用不容轻视。在众多的茶具器皿中,紫砂壶却独独成为中国人最重要的喝茶工具,是何原因呢?原来,紫砂壶泡茶有着诸多的妙处:

紫砂壶的第一妙——发味留香。用紫砂壶泡茶,能够最大限度的开发茶汤本身的色,香,味。紫砂壶里即使不用,也能散发淡淡的茶香。尤其是老茶壶,内壁积淀着一层厚厚的茶山,也就是茶锈,茶垢即便不放茶叶,也能冲泡出茶汤来。而这些老茶汤是具有药用功能的,能治一些疑难杂症,此乃紫砂壶之第一妙。

紫砂壶的第二妙——抗馊防腐。紫砂透而不漏,有着良好的透气性,但又不漏水,因此具有抗馊防腐的功能,冬天泡茶茶不凉,夏天泡茶茶不馊。

紫砂壶的第三妙——变色韬光。紫砂壶的韬光变色一是指窑变,在烧制紫砂壶的过程中,随着炉温的升高,紫砂泥会不停地改变颜色,窑变之瑰琦,非一色之可名也;二是指紫砂壶在使用的过程中,会变光变色。精心养育的紫砂壶,会不断地变光变色,直至润如古玉,光可鉴人,让人惊喜不已,爱不释手。

正是这些独有的品性,紫砂壶在众多的茶具中,脱颖而出,成为世人倍加厚爱的茶具。最为神奇的是,紫砂壶用得越久,泡出来的茶就越有味道,越醇厚。

紫砂壶的闪亮登场,推动了中国茶文化的发展,成为中国人生活的一部分。紫砂壶是艺术品,是生活与艺术的完美结合。它扎根民间,契合了古老的自然哲学,完美的融合儒道释等传统文化,是中华民族文化的瑰宝。作为千百年来最具有魅力的茶具,紫砂壶当之无愧!

 
 
 致壶友  紫砂壶:中国文化的象征